Những món ăn đặc sản siêu ngon khi đến Quảng Ngãi

03/07/2019      

Những món đặc sản siêu ngon có thể làm quà khi đến Quảng Ngãi


Nếu bạn đã từng tự hỏi "Quảng Ngãi có gì ngon" thì món ngon ở đây cũng không kém phần nổi tiếng khi ai đến rồi cũng muốn được đến lại chính nơi đây ăn thêm , thêm nữa .
 

Don

 
don


Có thể ai nơi đây cũng tự mình chế biến một nồi don ngon ngọt ăn kèm với bánh tráng Quảng Ngãi . Điều làm don Quảng Ngãi khác với các vùng khác và không nơi nào có đó là những con don được bắt lên từ con sông quê hương với vị tươi sống, ngon ngọt cùng với hương vị của quê hương đã khiến món ngon nơi đây không nơi đâu có thể làm được tròn vị . Các quán don ngon ở Quản Ngãi như làng don ở Nghĩa Hòa - Tư Nghĩa , don Nghĩa Phú - Thành phố Quảng Ngãi . Với mức giá yêu thương 15.000 VNĐ là bạn đã có thể thưởng thức tô don ngon không thể tả này . 🤤
 

Cá bống sông Trà

 
cabong


Bạn sẽ ngạc nhiên khi nguyên liệu làm nên món ngon này là cá bống sông Trà, cá tươi sống, làm sạch bỏ vào nồi đất thêm gia vị hành ớt, tỏi  đặc biệt phải có tiêu thêm ít nước rồi đun trên bếp lửa nhỏ , quá đơn giản để có thể thưởng thức món ngon nơi đây . Sẽ chỉ đợi khoảng 1 tiếng là bạn đã có một món ngon không thể tả chỉ cần ăn với cơm trắng thôi cũng giống như thưởng thức ẩm thực cung đình hihi . Đem về làm quà hay đem về dùng dần đều được mà không lo hư nhé . 🤤
 

Bánh xèo 

 
banhxeo


"Xèo xèooo" âm thanh quen thuộc đánh thức bao tử của bao con người là đây chứ đâu . Có lẽ đây là món ăn mà người dân Quảng Ngãi dùng để mưu sinh nơi đất khách khi đi đâu bạn cũng thấy hình ảnh bánh xèo miền Trung hay bánh xèo Quảng Ngãi và trong lòng họ luôn rất tự hào về món ăn dân dã , thơm ngon, giòn tan này . Chính gốc món này thì khuôn đúc chỉ to hơn bàn tay, bột đúc được làm hoàn toàn bằng bột gạo pha loãng đúc kèm với thịt, tôm, nấm, giá và ăn kèm với rau sống, bánh tráng mỏng và một chén mắm ngon đúng điệu . Món ăn này chỉ từng 5k 1 cái , giá siêu dân hỏi sao dân nào cũng mê . 🤤
 

 Mỳ Quảng 

 
myquang


Đã đến tận xứ Quảng mà không dùng một tô Mỳ Quảng thì cứ sai thế nào đó chứ 😅 . Với sợi mì dai , miếng tôm to ngọt , trứng cút , lát chả , vài miếng thịt rõ to cùng nước sốt mì thanh thanh chỉ có điều lạ là nước chan bao giờ cũng chỉ đủ sấp mặt vậy mà vị ngon cứ trải đều cả tô, ăn kèm bánh đa bẻ vụn – thật ra mì Quảng của Quảng Ngãi cũng không khác quá nhiều so với các tỉnh miền Trung nhưng sao nơi đây cứ ăn là mê đến xiu lòng . 🤤
 

Ram thịt nướng 

 
ram


Là món ăn đi kèm với 2 món riền biệt là ram và bò lá lốt . Ram có màu vàng nhạt , cắn vào thì sực nức mùi tôm , thịt, hành lá đi cùng vị giòn rôm rốp . Thịt bò nướng lá lốt thì khá to chứ không bé như ở Sài Gòn, chỉ cần hít hà mùi thơm bốc lên từ vỉ nướng là đã thòm thèm lắm rồi . Dĩa rau sống chính hiệu Quảng Ngãi với những lát chuối chát được cắt mỏng và dài, rau dấp cá, rau quế, rau xà lách nhỏ, rau tía tô thì ôi thôi giữa cái lạnh khi vào mùa mưa ở đây có xá gì . 🤤
 

Bánh bèo 

 
beo


Dù được làm từ bột gạo như những miền khác nhưng sự khác biệt chính là phần nhân sánh và hơi béo của món ăn này . Cũng là tôm nhưng lại không cháy khô như bánh bèo xứ Huế , phần nhân bánh bèo được chế biến từ thịt nạc xay, tôm bằm nhuyễn, nấm mèo thái nhỏ tất cả được hòa chung với nhau tạo thành một loại nước sốt sệt rất thơm ngon và vừa ăn . Những chén bánh bèo nóng hổi, trắng tinh được lấy ra từ nồi hấp lại được thoa lên một lớp dầu phụng , tiếp đến là phần nhân , hành phi và mang ra cho thực khách , không thể thiếu chén nước mắm ngọt điểm xuyết vài lát ớt sừng đặc trưng của xứ Quảng . 🤤
 

Mạch nha

 
machnha


Mạch nha đặc sản lâu đời của Quảng Ngãi được người dân ở đây dùng để tặng người thân phương xa nhiều nhất . Đây là món tráng miệng thơm ngon, ngọt lịm này . Mạch nha được làm từ đường trắng, lúa mạch, gừng, mè trắng hòa quyện vào nhau làm nên một hương vị rất đặc trưng ngon ngất ngây mà không một đặc sản nào sánh bằng , mỗi khi muốn ăn cổ bạn tự nhiên như mún cao thêm bởi độ dài mà bạn thích thú kéo được từ lọ mạch nha . Mạch nha được ăn kèm với bánh tráng Quảng Ngãi giòn ngọt ngon không thể tả nổi . 🤤
 

Bánh in

 
banhin


Là đặc sản Quảng Ngãi được dùng rất phổ biến trong sinh hoạt thiết đãi khách của người dân nơi đây. Bánh in được làm từ bột nếp, đường, lá dứa, bột năng đúc trong những khuôn đúc đủ hình dáng đẹp mắt hay các hình chữ Thọ, Phúc, Lộc và gói trong giấy ngũ sắc. Bánh in ăn vào ngọt thanh trên đầu lưỡi, nếu ai đã có dịp thưởng thức sẽ nhớ mãi không nguôi. Giá của nó cũng rất rẻ chỉ có 10.000 VNĐ là bạn đã có 1 gói bánh thơm ngon, tinh khiết . 🤤
 

Bánh thuẩn 

 
banhthuan



Bánh thuẩn là đặc sản Quảng Ngãi nổi tiếng khắp miền Trung và cả nước. Bánh được chế biến rất công phu và có khuôn đúc là hình những bông hoa thật đẹp mắt. Thành phần của bánh gồm bột gạo, đường, lòng đỏ trứng gà hòa quyện vào nhau. Cho nên hương vị của bánh rất thơm ngon, béo ngậy. Bánh được người dân quê tôi dùng làm quà tặng người thân phương xa. Bánh thuẩn được mua về làm quà có mẫu mã rất đẹp mắt và có giá khoảng 30.000 VNĐ/hộp .🤤
 

thuan


 

                                                                                          Xem thêm 

 

Top 8 cảnh đẹp như đang ở tiên cảnh chỉ có ở Mộc Châu 

 

Từ Hà Nội đến Mộc Châu - Sơn La bao nhiêu km ???

Tổng số điểm của bài viết là: 0 trong 0 đánh giá

Click để đánh giá bài viết

  Ý kiến bạn đọc

Bạn đã không sử dụng Site, Bấm vào đây để duy trì trạng thái đăng nhập. Thời gian chờ: 60 giây