Các loại thực phẩm màu đỏ có tốt cho sức khỏe không?

Màu sắc tươi sáng của các loại trái cây và rau quả có màu đỏ giúp chuyển đổi carbohydrate, protein và chất béo thành năng lượng sử dụng cho cơ thể.

Theo quy định về sách thực phẩm, các loại thực phẩm có màu đỏ tập trung nhiều các chất dinh dưỡng hơn.


 

2709 thuc pham mau do


 

Màu sắc tươi sáng của các loại trái cây và rau quả màu đỏ giúp chuyển đổi carbohydrate, protein và chất béo thành năng lượng có thể sử dụng cho cơ thể.

Chúng cũng chứa các chất chống oxy hóa mạnh và có lợi cho tim như anthocyanin, lycopene, flavonoid và resveratrol.

Những chất chống oxy hóa này có khả năng chống lại bệnh tim, ung thư tuyến tiền liệt và cũng làm giảm nguy cơ đột quỵ, thoái hóa điểm vàng.

Dưới đây là danh sách một số loại trái cây và rau quả màu đỏ.

Trái cây màu đỏ:


1. Quả việt quất

 

qua viet quat do cranberry vb


 

Quả việt quất giúp ngăn ngừa UTI (nhiễm trùng đường tiết niệu) bằng cách ngăn chặn vi khuẩn bám vào các thành ống tiết niệu.

Nó cũng có thể bảo vệ chống lại H pylori, một vi khuẩn bám vào thành dạ dày và gây loét dạ dày.

Điều này có thể do sự hiện diện của một chất chống oxy hóa mạnh được gọi là proanthocyanidin có trong quả việt quất.


2. Quả lựu

 

Qua luutrai tien 1


 

Lựu rất giàu chất chống oxy hóa giúp ngăn ngừa ung thư, đặc biệt là ung thư tuyến tiền liệt.

Nó chứa các đặc tính kháng viêm có thể giúp giảm viêm khắp cơ thể, ngăn ngừa sự căng thẳng và tổn thương oxy hóa.


3. Anh đào

 

20151030 suckhoe cherry e1446202139689


 

Màu đỏ đậm của anh đào làm nổi bật tác dụng dinh dưỡng của nó. Các anthocyanin trong anh đào tạo cho chúng có màu đỏ sẫm.

Những anthocyanin này bảo vệ cơ thể bạn khỏi sự hư hại từ các gốc tự do và độc tố môi trường làm tăng tốc độ lão hóa.


4. Quả mâm xôi

 

qua mam xoi voi tac dung ky dieu cho suc khoe con nguoi 2


 

Quả mâm xôi rất giàu chất xơ giúp giảm hàm lượng lipoprotein tỷ trọng thấp (LDL) hoặc cholesterol xấu.

Quả mâm xôi cũng chứa một lượng đáng kể kẽm, niacin, kali và một loạt các chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe khác.


5. Dâu tây

 

photo1531041031761 1531041031761601224054


 

Dâu tây là nguồn cung cấp folate, kali và vitamin C.

Vitamin C là một cỗ máy chống oxy hóa giúp tăng cường chức năng của hệ miễn dịch và giảm cholesterol xấu.


6. Dưa hấu

 

cach chon dua hau ngon 1


 

Dưa hấu là một nguồn lycopene tuyệt vời có thể làm giảm nguy cơ bệnh tim và đột quỵ bằng cách giảm cholesterol LDL.

Các loại trái cây màu đỏ làm giảm nguy cơ ung thư tuyến tiền liệt và thoái hóa điểm vàng.


7. Táo đỏ

 

71f3B7Jli8L SL1500


 

Táo đỏ giàu chất chống oxy hóa, chất xơ và chất flavonoid. Các chất chống oxy hóa đóng một vai trò quan trọng trong việc giảm nguy cơ phát triển ung thư, tiểu đường, tăng huyết áp và bệnh tim.


8. Cà chua

 

ca chua1 suze


 

Cà chua chứa hàm lượng lycopene cao, được biết đến là chất là giúp chống ung thư tuyến tiền liệt, ung thư thực quản và ung thư đại tràng.

Lycopene chủ yếu được tìm thấy trong các sản phẩm cà chua nấu chín như súp, món hầm và nước sốt cà chua.

Rau quả màu đỏ:


1. Ớt chuông đỏ

 

kham pha tac dung tuyet voi cua ot chuong


 

Ớt chuông đỏ là một lựa chọn tuyệt vời cho hoạt động của hệ thống miễn dịch.

Chúng chứa vitamin A, vitamin C, vitamin B6, vitamin E, folate và chỉ có 30 calo.


2. Đậu đỏ

 

20151107012115844 small


 

Đậu đỏ chứa nhiều chất xơ có lợi cho tim, kẽm hỗ trợ sức khỏe sinh sản, chữa lành vết thương và vitamin B giúp thúc đẩy chức năng thần kinh.

Loại đậu này cũng chứa kali và folate.


3. Củ cải đỏ

 

cu cai do1490689730


 

Củ cải là một nguồn cung cấp rất nhiều chất dinh dưỡng như: kali, folate, vitamin C, lycopene, anthocyanin, kẽm, phốt pho, kali, magie, đồng, sắt, canxi, mangan, vitamin A, vitamin B6, vitamin E, vitamin K...

Tất cả các chất dinh dưỡng đều có tác dụng giữ cho cơ thể của bạn trong tình trạng làm việc tốt nhất.


4. Hành tây đỏ

 

hanh tay do1


 

Hành tây đỏ là nguồn chất xơ, kali, nitrat và folate tuyệt vời.

Các chất dinh dưỡng này đóng một vai trò quan trọng trong việc hạ huyết áp, thúc đẩy sức chịu đựng thể thao và cải thiện lưu lượng máu.


Tại sao thực phẩm có màu đỏ tốt cho bạn?

 

141352 trai cay 1


 

Toàn bộ thực phẩm có màu đỏ là thực phẩm ít calo và ít natri tự nhiên.

Lycopene là một chất đã được chứng minh là giúp bảo vệ cơ thể của bạn chống lại ung thư phổi, ung thư vú, ung thư da, ung thư đại tràng và ung thư thực quản.

Chất chống oxy hóa như anthocyanin, lycopene, flavonoid và resveratrol tìm thấy trong các loại rau và trái cây màu đỏ đã được chứng minh là nguồn giúp chống ung thư và bệnh tim, cải thiện thị lực và giảm huyết áp, viêm và thoái hóa điểm vàng.

Theo Viện Ung thư Quốc gia, 95% người trưởng thành không sử dụng đủ lượng rau có màu đỏ và cam trong chế độ ăn uống của họ.


Cách để thêm thực phẩm màu đỏ trong chế độ ăn uống của bạn


 

cooky recipe cover r31267


Quả mâm xôi và dâu tây có thể được cùng nhau làm thành một sinh tố berry.

Uống nước ép quả việt quất không đường vào buổi sáng.

Thêm ớt đỏ, củ cải và hành đỏ vào món salad của bạn.

Thêm cà chua nghiền hoặc cà chua cắt nhỏ vào bữa ăn của bạn.

Thêm một ít dâu tây, quả mâm xôi hoặc anh đào vào bữa ăn sáng của bạn.

Bài viết mới

Chẳng cần trang điểm nàng vẫn có má hồng tự nhiên chỉ nhờ hỗn hợp dễ kiếm

Chẳng cần trang điểm nàng vẫn có má hồng tự nhiên...

Muốn có đôi má ửng hồng tự nhiên bạn còn chần chừ gì mà không thử làm ngay những hỗn hợp dưới đây. Mật ong + sữa + dưa...

Bài viết liên quan

4 loại quả cực kì tốt cho sức khỏe.

4 loại quả cực kì tốt cho sức khỏe.

Những loại quả màu vàng chứa nhiều chất dinh dưỡng giúp chống oxy hóa, bảo vệ mắt, phòng ngừa gan nhiễm mỡ và còn ngặn...

TS Nguyễn Mạnh Hùng: “Rất nhiều người đang ngủ sai giờ. Họ không biết đường tới nghĩa địa dần ngắn lại” Phần 1

TS Nguyễn Mạnh Hùng: “Rất nhiều người đang ngủ sai...

Đi ngủ đúng giờ sẽ giúp bạn sống khỏe mạnh, hạnh phúc và lâu hơn. Nếu bạn muốn đến nghĩa địa sớm, cứ việc tiếp tục ngủ...

5 sai lầm trong đắp mặt nạ dẫn đến phản tác dụng chị em cần lưu ý.

5 sai lầm trong đắp mặt nạ dẫn đến phản tác dụng...

Những thói quen xấu khi dùng mặt nạ không chỉ làm mất đi các ưu điểm mà còn gây hại cho da. Hãy xem bạn có đang mắc phải...

10 huyệt đạo cần massage hằng ngày để chữa bách bệnh

10 huyệt đạo cần massage hằng ngày để chữa bách...

Trong cơ thể con người chúng ta có rất nhiều huyệt vị, những huyệt vị này không phải là vô căn cứ mà được sinh ra, nó là...

4 cách đắp mặt nạ làm đẹp da bằng dưa chuột

4 cách đắp mặt nạ làm đẹp da bằng dưa chuột

Nếu chưa bao giờ đắp mặt nạ làm đẹp da bằng dưa chuột bạn sẽ phải vô cùng tiếc nuối khi biết rằng nguyên liệu nhà bếp...

Lá lốt – Bài thuốc quý của dân gian.

Lá lốt – Bài thuốc quý của dân gian.

Những ngày thời tiết bất chợt thay đổi, đau răng, viêm xoang là nỗi ám ảnh của người bệnh. Trong đó không ít người lo...

Bài thuốc quý cho ngày nóng nực.

Bài thuốc quý cho ngày nóng nực.

Rau má mọc hoang khắp nơi, nay được nhiều nước trồng để làm thuốc. Rau má có tên khoa học là Centella asiatica (L) Urb,...

Uống cà phê hằng ngày có tốt cho sức khỏe không?

Uống cà phê hằng ngày có tốt cho sức khỏe không?

Theo một nghiên cứu mới đây của Trường Đại học Sao Paulo (Mỹ), uống cà phê mỗi ngày sẽ làm sạch các động mạch và đẩy lùi...

Thừa cân béo phì ở trẻ em, thực trạng đáng lo ngại.

Thừa cân béo phì ở trẻ em, thực trạng đáng lo...

Thừa cân béo phì là 1 bệnh mạn tính không lây và kéo theo nhiều hệ lụy về sức khỏe. Tuy vậy các bậc cha mẹ dường như...

Tư thế ngủ chuẩn chuyên gia hướng dẫn giúp bạn đẩy lui bệnh tật

Tư thế ngủ chuẩn chuyên gia hướng dẫn giúp bạn đẩy...

Tưởng chừng như không liên quan gì nhưng tư thế ngủ có tác động rất nhiều đến sức khỏe và cơ thể bạn. Sau đây là 8 tư...

Xem nhiều

Đơn vị thiết kế thi công nội thất hiện đại Cần Thơ

Đơn vị thiết kế thi công nội thất hiện đại Cần Thơ

Bạn ở Cần Thơ, cần thiết kế thi công căn hộ theo phong cách hiện đại, hãy tham khảo bài viết này nhé

Không phải khoá cửa thông minh nào cũng dùng làm khoá khách sạn được !!!

Không phải khoá cửa thông minh nào cũng dùng làm khoá khách...

Nhiều chủ khách sạn đã hối hận khi chọn mua không đúng loại khoá về làm khoá phòng khách sạn

Tại sao Khoá đồng vẫn bán chạy dù đã có nhiều loại khoá cửa thông minh trên thị trường

Tại sao Khoá đồng vẫn bán chạy dù đã có nhiều loại khoá cửa...

Đây hẳn là thắc mắc của nhiều người, chúng ta hãy cùng tìm hiểu về khoá đồng và lý do sao nhiều người vẫn chọn mua khoá...

5 Khoá cửa thông minh đáng đồng tiền bát gạo

5 Khoá cửa thông minh đáng đồng tiền bát gạo

Thị trường khoá cửa thông minh ngày càng phát triển với quá nhiều thương hiệu, nhiều loại khoá, nhiều thiết kế. Tuy...

Giải mã 3 loại tủ bếp HOT nhất 2021

Giải mã 3 loại tủ bếp HOT nhất 2021

Trong 2 năm gần đây, có 3 loại tủ bếp được nhiều khách hàng lựa chọn nhiều nhất và được đánh giá cao chất lượng, 3 loại...

Bạn đã không sử dụng Site, Bấm vào đây để duy trì trạng thái đăng nhập. Thời gian chờ: 60 giây