Những ẩm thực đặc sản Đồng Nai bạn nên thử dù chỉ một lần

05/07/2019      

Những ẩm thực đặc sản Đồng Nai bạn nên thử dù chỉ một lần

 

Ẩm thực Đồng Nai có đặc sản gì

 

Cơm gà cá mặn


Món cơm gà cá mặn này bạn có thể bắt gặp ở những bữa cơm thường ngày hay những nhà hàng sang trọng ở Đồng Nai.Món cơm gà cá mặn ngon nhất khi được ăn nóng và thường được nấu trong nồi đất để có thể giữ nhiệt. Chỉ với những nguyên liệu quen thuộc như thịt gà, cá mắm nhưng món này được chế biến rất vừa miệng. Là món ăn khiến bao người con Đồng Nai xa xứ đều nhớ tới.
 
Cơm gà cá mặn

Dế cơm chiên nước mắm


Dế cơm được nhặt sạch, nhặt hai chân sau, bỏ ruột, nhét đậu phộng vào ruột rồi ướp nước mắm cho vừa rồi mới bỏ vào chảo để chiên tới khi có màu vàng. Món dế cơm chiên nước mắm ăn vừa giòn vừa ngấm hương vị mặn thơm của nước mắm, vị béo ngậy của đậu phộng tạo nên một món ăn cực kì thu hút và hấp dẫn người thưởng thức. Đây là một món ăn dân dã được nhiều người dân Long Khánh yêu thích.
 
de com

Gà hấp bưởi


Gà để hấp bưởi  được chọn kĩ càng, phải là gà mái to, da vàng, chân đen thì hấp lên mới cho vị ngon. Bưởi dùng để hấp gà cũng được chọn cẩn thận. Sau khi được hấp, thịt gà mềm, có vị ngọt lại có thêm mùi thơm của bưởi hòa quyện cùng mùi thịt tạo nên một món ăn vô cùng ngon miệng, Gà và bưởi khi kết hợp lại thì tạo nên một món ăn cực kì độc đáo và thơm ngon của vùng đất Đồng Nai.
 
Gà hấp bưởi

Gỏi cá Biên Hòa


Gỏi cá Biên Hòa được làm từ nguyên liệu cá tươi sống. Miếng thịt cá tươi ngon được thái mỏng, tẩm ướp qua với các loại gia vị quen thuộc như hành, tỏi, sả, thính,..để giảm bớt mùi tanh của cá. Ăn cùng với gỏi cá là rất nhiều những loại rau quen thuộc của nơi đây như lá đinh lăng, lá sung, đọt cóc, đọt xoài…tạo nên hương vị tươi ngon cho món này. Vào những ngày hè nóng nực mà được thăm thú ruộng vườn mênh mông bát ngát ở Đồng Nai và thưởng thức món ăn dân dã quen thuộc như gỏi cá thì không còn gì có thể gọi là tuyệt vời hơn.
 
Gỏi cá Biên Hòa

Lẩu lá khổ qua rừng


Khổ qua rừng mọc nhiều và rất dễ kiếm  ở Long Khánh. Những lá khổ qua rừng có vị khá lạ nhưng khi chế biến cùng các món ăn thì lại có vị khá đặc biệt đến nỗi khó tả. Nồi lẩu cá có vị ngọt của cá lóc, vị đăng đắng của lá khổ qua tạo nên một món ăn dân dã nhưng cực kì ngon và quyến luyến nơi đây.
 
Lẩu lá khổ qua rừng

Canh chua lá giang


Tại Vùng đất Long Khánh được thiên nhiên ưu đãi nên có lá giang mọc rất nhiều. Lá giang khi được lấy về rửa sạch rồi chuẩn bị nồi nước luộc gà để nấu canh chua. Chỉ cần một ít thịt gà, bỏ thêm chút gia vị cho vừa miệng rồi cho lá giang, cho thêm chút hành để tạo mùi thơm là đã có bát canh chua đơn giản mà cực kì ngon và hấp dẫn.
 
Canh chua lá giang

Những trái cây đặc sản Đồng Nai

 

Mít tố nữ Long Khánh


Mít tố nữ có mùi thơm và hương vị rất là đặc biệt so với các loại mít thường. Khi ăn loại mít này thì chỉ cần một đường dọc bổ đôi trái mít là có thể tách vỏ được cả quả mít. Đây là một loại quả cực kì đặc trưng của vùng đất Đồng Nai.


 

Mít tố nữ Long Khánh


Bưởi Tân Triều


Nhắc đến Đồng Nai mà không nhắc đến bưởi Tân Triều thì thật là thiếu sót trầm trọng. Loại bưởi này trái lớn, vỏ mỏng lại có múi vàng, tép bưởi to, nhiều nước và có vị ngọt mát nên được nhiều người yêu thích.
 
Bưởi Tân Triều


Trái ươi rừng


Đây là một loại quả khá là hiếm vì không phải mùa nào cũng có,có khi mùa ươi 2,3 năm mới có quả. Trái ươi có thể ngâm cùng đường, hột é uống để giải khát rất tuyệt trong mùa hè nóng bức bày.
 
trai uoi rung


♻️ Xem thêm : Những địa điểm du lịch ở Đồng Nai đẹp và hấp dẫn nếu bạn chưa đi thì nên đi cho biết

♻️ Xem thêm : Những ẩm thực đặc sản Đồng Nai bạn nên thử dù chỉ một lần

Nguồn tin: E.COM.VN

Tổng số điểm của bài viết là: 0 trong 0 đánh giá

Click để đánh giá bài viết

  Ý kiến bạn đọc

Bạn đã không sử dụng Site, Bấm vào đây để duy trì trạng thái đăng nhập. Thời gian chờ: 60 giây