Công dụng ngừa ung thư từ trái chuối chín đốm đen

Chuối chuyển sang màu đốm đen có tác dụng tăng cường chất chống oxy hóa, và trong đó các chất dinh dưỡng càng dễ hấp thu vào cơ thể.

 

Loi ich khi an chuoi chin quoc


 

Khi mua chuối, mọi người đều có thói quen chọn những quả chuối vàng đẹp, nhẵn bóng và nhìn thấy những quả chuối đã ngả màu đốm đen lại thường “bỏ qua”. Tuy nhiên, mọi người không biết rằng. những quả chuối đốm đen này thực sự là một “kho báu” dinh dưỡng.


Chuối có đốm đen có đặc tính chống ung thư và tăng cường chất chống oxy hóa


Tsurumi Takashi - bác sĩ kiêm chuyên gia dinh dưỡng nổi tiếng Nhật Bản đã giải thích nhiều lợi ích của “quả chuối đen” trong cuốn sách “Liệu pháp sức khỏe chuối đen”. Ông chỉ ra rằng quả chuối chín có đốm đen mới là "đạt đỉnh dinh dưỡng" thực sự, tác dụng chống oxy hóa được tăng cường đáng kể, các enzym được tăng lên và các chất dinh dưỡng dễ dàng hấp thụ vào cơ thể.

 

1 chuoichin f6f84 1393179456826 1406621124723 83 0 261 350 crop 1406621153213


 

Các nghiên cứu tại Đại học Teikyo cho thấy chuối chín chuyển sang màu đốm đen có rất nhiều những thành phần có lợi ví dụ như: có thể dẫn dụ nồng độ hoại tử khối u (TNF) đạt đến mức cao nhất để có thể giết chết các tế bào ung thư, chất serotonin trong quả chuối cũng tăng cao, chất này được gọi là “hormone hạnh phúc” giúp điều chỉnh tâm trạng, giảm căng thẳng, tức giận và thúc đẩy nhu động ruột.

Chuyên gia Tsurumi Takashi cho rằng, ăn chuối tốt nhất là có 40 đến 60% đốm đen. Điều này có nghĩa là chuối biến đổi sang đốm đen tự nhiên và tốt cho sức khỏe. Ngược lại nếu lớp vỏ chuối chuyển màu do dập nát hoặc đốm đen chiếm diện tích lớn hơn 60% là chuối đã hỏng, cần vứt bỏ.


Lợi ích của chuối loại trái cây bình dân đem lại cho sức khỏe


Chuối là loại trái cây phổ biến, bình dân và giá cả rất rẻ, nhưng nó lại đem đến lợi ích cho sức khỏe của con người rất lớn.

 

photo 2 1488847436563


 

1. Giàu ion kali, giúp điều hòa huyết áp.

2. Chuối có nhiều chất xơ có thể thúc đẩy nhu động ruột, giúp tiêu hóa, ngăn ngừa táo bón.

3. Chuối giàu vitamin B6 giúp duy trì sức khỏe hệ thần kinh.

4. Chuối có chứa đường và rất nhiều các vitamin và khoáng chất dễ hấp thụ vào cơ thể, thích hợp cho việc tiêu thụ chuối trước và sau khi tập thể dục để bổ sung năng lượng.

5. Chuối chứa tryptophan, giúp điều chỉnh tâm trạng và giảm mệt mỏi.

6. Hàm lượng khoáng chất cao nhất trong chuối là mangan, giúp duy trì chức năng não, tăng cường xương và cải thiện sức khỏe của da.

Tuy nhiên, vì chuối có chứa đường và kali tương đối cao nên bệnh nhân tiểu đường và thận nên tránh ăn nhiều (tốt nhất là theo lời khuyên của chuyên gia dinh dưỡng).


Làm một bữa ăn nhẹ với chuối đốm đen, hương vị thơm ngon và giàu dinh dưỡng

Nhiều món tráng miệng chuối được làm từ chuối chín chuyển sang đốm đen, bởi vì lúc này chuối chín đủ ngọt để kết hợp với các thành phần khác giúp hương vị món ăn thơm hơn. Chuyên gia dinh dưỡng người Mỹ là Josh Axe đã giới thiệu một công thức làm bánh mì chuối, không chỉ thơm bởi hương vị của chuối mà còn bổ sung chất béo lành mạnh cho cơ thể.


Thành phần:


- 4 quả trứng gà, 3 quả chuối chín (nghiền), 1/4 chén mật ong, 1/4 chén sữa dừa, 1 muỗng canh vani, 2 muỗng cà phê baking soda, 2 phần 1/4 chén bột hạnh nhân, ½ chén muối biển, 1/2 muỗng cà phê bột quế.


 

IMG 0974



Cách làm:


- Làm nóng lò đến 350 độ F (khoảng 177 độ C).

- Trộn đều chuối, trứng, mật ong, sữa dừa và vani vào bát.

- Lấy một chiếc bát khác và trộn baking soda, bột hạnh nhân, muối biển và quế.

- Kết hợp hai bát nguyên liệu và trộn đều cho đến khi thành hỗn hợp sền sệt. Lấy khay nướng bánh mì, bôi trơn khay bằng dầu ăn, sau đó đổ bột vào khay và nướng trong lò khoảng 35 đến 50 phút.

Tổng số điểm của bài viết là: 1441 trong 366 đánh giá

Xếp hạng: 3.9 - 366 phiếu bầu
Click để đánh giá bài viết

Bài viết mới

Bạn biết gì về lỗ rốn của chính mình?

Bạn biết gì về lỗ rốn của chính mình?

Rốn là bộ phận trên cơ thể dường như bị chúng ta bỏ quên. Không mấy ai để ý đến nó và thắc mắc rằng nó có tác dụng gì....

Bài viết liên quan

Công dụng của tinh bột nghệ mật ong

Công dụng của tinh bột nghệ mật ong

Đã nghe nhiều về những công dụng của tinh bột nghệ và mật ong nhưng có chắc là bạn đã hiểu rõ hết các công dụng "thần...

Các loại sinh tố tốt cho da mụn.

Các loại sinh tố tốt cho da mụn.

Sinh tố là thức uống thơm ngon và rất bổ dưỡng, cung cấp các dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể. Không những thế, sinh tố...

Chữa thoát vị, đau lưng thoái hóa, gai đôi cột sống bằng quả đu đủ.

Chữa thoát vị, đau lưng thoái hóa, gai đôi cột...

Bệnh thoát vị, thoái hóa hay gai đôi cột sống là ác mộng đối với người mắc bệnh. Bài thuốc sau đây, sẽ hướng dẫn các bạn...

Cách chống say rượu bia cực kì hiệu quả.

Cách chống say rượu bia cực kì hiệu quả.

Say rượu bia khiến cơ thể bạn mệt mỏi, gây ảnh hưởng không tốt tới sức khỏe. Dẫu biết vậy nhưng không ít người tránh...

Những sai lầm cần tránh khi chăm sóc da dầu.

Những sai lầm cần tránh khi chăm sóc da dầu.

Da dầu sẽ càng bóng nhờn hơn nếu chăm sóc da sai cách. Dưới đây là 5 sai lầm khi chăm sóc da dầu cần tránh nếu không...

Những dấu hiệu của bệnh viêm họng

Những dấu hiệu của bệnh viêm họng

Viêm họng bình thường là bệnh mà hầu hết tất cả các lứa tuổi đều có thể mắc phải. Thường khi thời tiết thay đối sẽ rất...

5 cách thức đêm xem bóng đá mà da vẫn mịn màng

5 cách thức đêm xem bóng đá mà da vẫn mịn màng

Vừa thức đêm cổ vũ bóng đá vừa chăm sóc da thế nào để không lo xấu?   Những ngày này, cảnh “ăn...

Các loại mặt nạ quế giúp sáng da

Các loại mặt nạ quế giúp sáng da

Quế, bột gạo và bột gram là sự kết hợp tốt nhất cho việc tẩy tế bào chết da, do đó làm cho nó sáng hơn và nhẹ nhàng hơn.

10 nguyên nhân khiến bạn bị vảy nến.

10 nguyên nhân khiến bạn bị vảy nến.

Hiện nay rất nhiều người mắc bệnh vảy nến chỉ vì những lý do hết sức nhỏ nhặt như bị côn trùng cắn, stress, ra nắng...

Bạn đã không sử dụng Site, Bấm vào đây để duy trì trạng thái đăng nhập. Thời gian chờ: 60 giây