Cách nhận biết cà phê giả trong 3 giây

Ít ai có thể khước từ một ly cà phê thơm nức, dù là cà phê hòa tan hay cà phê phin đều có thể khiến trí óc của bạn bừng tỉnh, tinh thần thêm phấn chấn khi đang mệt mỏi. Thế nhưng, ngày càng nhiều cơ sở sản xuất cà phê giả bị phát hiện khiến người tiêu dùng rợn tóc gáy.
 
thumb cafe


Ai cũng từng nhiều lần tự hỏi, liệu cốc cà phê mình uống có phải loại cà phê nguyên chất? Hay là được dùng toàn chất hóa học để làm giả? Thời đại bây giờ, rất nhiều người xếp giá trị tiền bạc lên trên tính mạng con người nên chính chúng ta phải tìm cách để bảo vệ mình. Không quá khó khăn, mỗi người chỉ cần 3 giây quan sát là đủ biết cốc cà phê mình uống là thật hay giả.


1. Về khối lượng


 

2 37



Bột cà phê nguyên chất thường có khối lượng riêng thấp hơn cà phê độn các loại ngũ cốc khác. Chúng ta chỉ cần cầm trong tay 2 gói cà phê 200g (hoặc cùng khối lượng với nhau) là đủ để nhận biết.

Những gói cà phê nguyên chất 100% thường bị phình to so với cà phê độn, tuy nhiên bạn sẽ có cảm giác cà phê nguyên chất nhẹ hơn một chút.


2. Độ xốp của bột cà phê


Những người uống cà phê sành sẽ biết bột cà phê nguyên chất có độ xốp, tơi và rời, trong khi loại cà phê độn hường dính lại, thậm chí vón cục.

Để nhận biết cà phê giả, bạn hãy mở gói cà phê ra, lấy 2 chén nước, múc 2 muỗng bột của 2 bịch đổ lên mặt nước.

 

3 34


 

Hãy quan sát: – Bột cà phê nguyên chất xốp nhẹ, có khối lượng riêng thấp, thể tích lớn hơn bột độn các loại ngũ cốc rang, nên có khuynh hướng nổi lên trên, còn bột độn các hạt ngũ cốc có khối lượng riêng lớn hơn, nên sẽ nhanh chóng chìm xuống.

Cách này đúng đến 95% nha mọi người!


3. Xét về độ mịn bột cà phê


 

bột thô



Những gói cà phê nguyên chất thường có độ xốp, mịn đồng đều.Trong khi đó cà phê giả độn bằng hạt đậu, bắp rang thì không mịn đều, to nhỏ khác nhau, ánh lên một số hạt xay to hơi óng ánh là màu của đậu nành xay.


4. Xét về mùi của bột cà phê


Những chuyên gia khuyên rằng bạn nên thử cà phê bằng cách cảm nhận mùi, cực nhanh và cực dễ.Bạn hãy để ý: mùi thơm của bột cà phê nguyên chất rất dễ chịu, hấp dẫn và rất đặc trưng.Trong khi đó, cà phê bị độn bằng bắp và đậu nàng có mùi hơi tanh, hăng gắt vì bị tẩm hương liệu, ngoài ra còn bốc lên một mùi caramen và chất tạo mùi cà phê.


5. Xét về trạng thái bột cà phê nguyên chất khi pha


 

4 5



Khi đem đi pha, bột cà phê giả có độn bắp và đậu rang thường trở nên bết dính và xẹp xuống.Còn bột cà phê nguyên chất sẽ sủi bọt và khiến bột cà phê trào lên trong phin, nên nắp gài thường bị trồi lên.Thêm nữa, bạn hãy quan sát kỹ, cốc cà phê nguyên chất sẽ có màu nâu từ cánh gián đến nâu đậm, khi cho đá vào sẽ có màu nâu hổ phách, một màu nâu trong trẻo rất quyến rũ.Nếu bạn đem ra ánh nắng, ly cà phê đá nguyên chất có màu nâu sáng lung linh, trong khi cà phê giả đen thui.


6. Xét về hương và vị của cà phê

 

ecoblader cà phê


 

Trăm nghe không bằng một thử! Nếu thật sự muốn biết cà phê mình mua thật hay giả bạn hãy nếm thử một ngụm và cảm nhận. Mùi hương của cà phê nguyên chất không thô bạo dai dẵng như mùi hóa chất nhưng dịu dàng, sâu lắng.. Vị chua thanh nhẹ nhàng này khác với vị chua của cà phê bị hư do tinh bột để qua đêm.

Tổng số điểm của bài viết là: 560 trong 141 đánh giá

Xếp hạng: 4 - 141 phiếu bầu
Click để đánh giá bài viết

Bài viết mới

 Bỏ túi ngay 6 mẹo này để có một kiểu tóc đẹp

 Bỏ túi ngay 6 mẹo này để có một kiểu tóc đẹp

“Cái răng cái tóc là góc con người”, một trong những bí kíp để giúp phụ nữ trở nên xinh xắn chính là chọn cho mình một...

Bài viết liên quan

Mẹo làm sạch những vết bẩn cứng đầu

Mẹo làm sạch những vết bẩn cứng đầu

Từ nay bạn sẽ không còn phải đau đầu với các vết bẩn cứng đầu nữa nếu biết đến những mẹo vặt sau đây.

Người hạnh phúc nhất là người lạc quan thuận theo tự nhiên

Người hạnh phúc nhất là người lạc quan thuận theo...

người xưa có câu sống theo tự nhiên mọi chuyện trên đời này cứ để thuận theo tự nhiên không thể cưỡng cầu sẽ suốt đời...

Cách chọn mua chó Husky

Cách chọn mua chó Husky

  Chó Husky là một loài chó thân thiện với con người, bất kể với chủ nuôi của nó hay người lạ. Gần đây những người...

Những điều mà người khỏe mạnh làm vào buổi sáng

Những điều mà người khỏe mạnh làm vào buổi sáng

Trâu chậm uống nước đục. Bạn đã biết câu ngạn ngữ xa xưa này, nhưng bạn có biết làm thế nào để đưa nó vào thực tế? Dưới...

5 cách làm trắng da tay và chân bị cháy nắng nhanh nhất tại nhà

5 cách làm trắng da tay và chân bị cháy nắng nhanh...

Các cách làm trắng da tay và chân bị cháy nắng nhanh nhất tại nhà mà bạn tuyệt đối không nên bỏ qua. Với những cách làm...

Những lưu ý giúp bạn chọn mua máy hút bụi ô tô phù hợp

Những lưu ý giúp bạn chọn mua máy hút bụi ô tô phù...

Máy hút bụi ô tô là một trong những “vị cứu tinh” giúp xe trở nên sạch sẽ, không khí trong lành và có mùi dễ chịu. Đặc...

Ưu điểm, nhược điểm của điều hòa cây

Ưu điểm, nhược điểm của điều hòa cây

Điều hòa cây (điều hòa tủ đứng) được nhiều người dùng lựa chọn do khả năng làm lạnh nhanh và linh hoạt. Tuy nhiên, loại...

Máy tập cơ bụng thực chất có mang lại hiệu quả hay không?

Máy tập cơ bụng thực chất có mang lại hiệu quả hay...

Xã hội ngày càng phát triển khiến cho nhu cầu làm đẹp của con người cũng từ đó mà tăng cao. Một chiếc máy tập cơ bụng sẽ...

Bí kíp vi vu Vũng Tàu 3 ngày 2 đêm chưa đến 700 ngàn cho các bạn trẻ.

Bí kíp vi vu Vũng Tàu 3 ngày 2 đêm chưa đến 700...

NGÀY 1: Bạn có thể lập team 4 người, 2 người đi 1 xe máy là ok nhất! Các bạn có thể xuất phát đi Vũng Tàu buổi sáng cho...

Bạn đã không sử dụng Site, Bấm vào đây để duy trì trạng thái đăng nhập. Thời gian chờ: 60 giây