không nên ăn các bộ phận của thịt ,cá để đảm bảo sức khỏe ?

1. Đầu gà, mào gà, phao câu gà

Tốt nhất là không nên ăn đầu gà, đặc biệt là mào gà. Vì sao gà càng già, độc tính của đầu gà càng mạnh? Bởi vì khi ăn, gà sẽ hấp thụ nhiều chất thuộc nhóm kim loại nặng, những chất này dần dần tích tụ trong đầu gà. Thường xuyên ăn phần đầu gà sẽ dễ ăn phải những chất này. Còn phao câu gà là nơi tập trung bạch huyết có chứa nhiều đại thực bào của gà. Loại thực bào này có khả năng nuốt vi khuẩn, virus và các loại chất ngoại sinh khác. Sau khi vi khuẩn và chất ngoại sinh giải phóng trong đại thực bào thường sẽ tích tụ trong tế bào một thời gian ngắn, trong đó có chứa không ít các chất gây ung thư.

2. Cổ gà, cổ vịt

Phần thịt ở cổ rất ít, nhưng mạch máu và tuyến bạch huyết thì thường tập trung nhiều ở đây. Có những người thích ăn cổ, đôi lúc ăn thì cũng không sao, nhưng cần chú ý là tuyệt đối đừng ăn lớp da. Các tuyến thải độc như bạch huyết đều tập trung ở lớp mỡ dưới da cổ, vì vậy bạn sẽ ăn phải cả các chất độc. Có vài người quen ăn hết cả phần cổ, nhưng trước khi ăn, tốt nhất là bỏ đi khí quản bên trong xương cổ, bởi vì khí quản là nơi trao đổi không khí của cơ thể nên sẽ dễ có vi khuẩn.

3. Cổ heo

 
thit heo
 

Bên dưới cổ heo là bộ phận mạch máu, đa số là hạch bạch huyết và mỡ. Cổ heo có chứa nhiều chất có hại hơn cho cơ thể. Ngoài ra, không được ăn phần thịt có nổi mụn nước màu xám, vàng hoặc đỏ nhạt, trong cái gọi là “xúc xích” này có rất nhiều vi khuẩn và virus, nếu ăn vào sẽ dễ bị nhiễm bệnh. Tương tự với cả thịt bò và dê.

4. Lớp màng đen trong bụng cá

 


Hai bên thành bụng của cá có một lớp màng đen, đây là phần hôi mùi bùn nhất, có chứa rất nhiều histamin, lysozyme và hợp chất este, nếu ăn vào có thể sẽ gây buồn nôn hoặc đau bụng. Ngoài ra, cũng có người nói rằng phần lườn cá cũng cần phải được làm sạch.

5. Gân dê

 


Gân dê còn được gọi là “Đề bạch châu” mọc trên móng, là nơi sinh ra vi khuẩn sinh ra trong móng dê, thường có các nốt hình tròn, trước khi ăn móng dê cần nhớ cạo sạch.

===>> Xem Thêm:
5 điều phụ nữ nên nhớ làm mỗi ngày ?

Bài viết mới

Các loại rau, củ, quả có công dụng tuyệt vời trong việc làm đẹp da

Các loại rau, củ, quả có công dụng tuyệt vời trong...

Các loại rau củ quả này gần như trong bếp nhà ai cũng có sẵn, nếu không bạn cũng có thể chạy ù ra chợ mua về. Đây đều là...

Bài viết liên quan

Những lưu ý với khối u dưới da.

Những lưu ý với khối u dưới da.

Tự nhiên cơ thể bạn xuất hiện những khối u dưới da khiến các bạn hoang mang, lo lắng, và đặt ra câu hỏi liệu đâu có phải...

Cách ngâm chanh đào mật ong trị ho và viêm họng cực hiệu quả

Cách ngâm chanh đào mật ong trị ho và viêm họng...

Khi gia đình bạn có trẻ nhỏ, hay người lớn tuổi bị viêm họng kèm theo ho khan bạn thường sẽ có cách giải quyết như thế...

Thâm quầng mắt cảnh báo điều gì?

Thâm quầng mắt cảnh báo điều gì?

Thâm quầng mắt không chỉ là dấu hiệu cảnh báo cơ thể đang mệt mỏi, chế độ sinh hoạt không hợp lý mà đôi khi còn xuất...

10 thực phẩm là nguyên nhân gây ra mùi cơ thể.

10 thực phẩm là nguyên nhân gây ra mùi cơ thể.

Có rất nhiều nguyên nhân gây nên mùi hôi cơ thể, ngoài việc do chúng ta lười vệ sinh thì thói quen ăn uống cũng là tác...

Những lí do khiến bạn nhất định phải trồng rau răm trong nhà.

Những lí do khiến bạn nhất định phải trồng rau răm...

Trong đông y, rau răm có tác dụng kích thích tiêu hóa, hoạt huyết tiêu độc. Rau răm thích ẩm, chịu nóng và có thể sống...

Mẹo làm sạch cao răng từ những nguyên liệu rẻ tiền.

Mẹo làm sạch cao răng từ những nguyên liệu rẻ...

Chỉ cần thực hiện theo công thức đơn giản gồm rau húng quế và vỏ cam dưới đây, cao răng cứng đầu mấy cũng sẽ tự tróc ra...

Bí quyết làm đẹp với nước vo gạo

Bí quyết làm đẹp với nước vo gạo

Tưởng chừng bỏ đi nhưng nước vo gạo lại chứa trong mình hàm lượng dinh dưỡng dồi dào và có thể khắc phục nhiều vấn đề...

Loại thức uống giúp giải độc gan, thận tốt cho sức khỏe.

Loại thức uống giúp giải độc gan, thận tốt cho sức...

Tinh dầu sả rất tốt nhưng lại khó làm. Vì vậy, trang E.com.vn giới thiệu một thức uống từ sả cũng có tác dụng không thua...

5 điều phụ nữ nên nhớ làm mỗi ngày ?

5 điều phụ nữ nên nhớ làm mỗi ngày ?

Là phụ nữ, ai cũng muốn được khỏe mạnh và xinh đẹp. Để được như mong muốn, các chuyên gia đã đưa ra 5 điều quan trọng...

Mẹo làm trắng da từ thiên nhiên  được  các chị em săn lùng

Mẹo làm trắng da từ thiên nhiên được các chị em...

1. Mặt nạ trắng da tự nhiên từ khoai tây sữa tươi Đây là một phương pháp chăm sóc da khá đơn giản nhưng lại mang...

Xem nhiều

Tại sao Khoá đồng vẫn bán chạy dù đã có nhiều loại khoá cửa thông minh trên thị trường

Tại sao Khoá đồng vẫn bán chạy dù đã có nhiều loại khoá cửa...

Đây hẳn là thắc mắc của nhiều người, chúng ta hãy cùng tìm hiểu về khoá đồng và lý do sao nhiều người vẫn chọn mua khoá...

5 Khoá cửa thông minh đáng đồng tiền bát gạo

5 Khoá cửa thông minh đáng đồng tiền bát gạo

Thị trường khoá cửa thông minh ngày càng phát triển với quá nhiều thương hiệu, nhiều loại khoá, nhiều thiết kế. Tuy...

Giải mã 3 loại tủ bếp HOT nhất 2021

Giải mã 3 loại tủ bếp HOT nhất 2021

Trong 2 năm gần đây, có 3 loại tủ bếp được nhiều khách hàng lựa chọn nhiều nhất và được đánh giá cao chất lượng, 3 loại...

Top 5 nồi áp suất điện an toàn bán chạy nhất 2021

Top 5 nồi áp suất điện an toàn bán chạy nhất 2021

Sở hữu nhiều ưu điểm vượt trội về cả mẫu mã lẫn các tính năng sử dụng, nồi áp suất ngàu càng được nhiều chị em nội trợ...

Top 7 chảo chống dính chất lượng tốt nhất 2021

Top 7 chảo chống dính chất lượng tốt nhất 2021

Chảo chống dính hiện nay là đồ vật không thể thiếu trong gian bếp của mọi nhà. Các loại chảo chống dính thường được làm...

Bạn đã không sử dụng Site, Bấm vào đây để duy trì trạng thái đăng nhập. Thời gian chờ: 60 giây